产品单价 |
55.00元/千克 |
起订量 |
1千克 |
供货总量 |
100000 千克 |
发货期限 |
自买家付款之日起1天内发货 |
品牌 |
仟盛 |
规格 |
25公斤/袋(桶) |
生产许可证号 |
SC20141019400251 |
含量 |
99% |
用途 |
食品 |
CAS 号 |
72-18-4 |
执行标准 |
国标 |
外 观 |
白色结晶或结晶性粉末 |
一、产品简介:
中文名: L-缬氨酸
外文名: L-valine
别 名: 2-氨基-3-甲基丁酸;
分子式: C5H11NO2
分子量: 117.15
CAS号:72-18-4
EINECS号:200-773-6
二、产品性状:
白色结晶或结晶性粉末, 无臭, 味苦
三、产品用途:
营养增补剂。米制糕点中加缬氨酸(1g/kg),产品有芝麻香,用于面包亦能改善风味。
四、来源:
缬氨酸是一种必需氨基酸,这意味着身体本身不能生产,通过膳食来源获得补充。它的天然食物来源包括谷物、奶制品、香菇、蘑菇、花生、大豆蛋白和肉类。另外在一些放线菌素(如缬酶素)中也存在D-缬氨酸。
五、功用:
1. 属必需。成人男子需要量10mg/kg·d(FDA/WHO,1973),L-型的生理效果为D-型的2倍。如缺乏可引起神经障碍、停止发育、体重下降、贫血等。
2.米制糕饼中添加缬氨酸(1g/kg),产品有芝麻香。用于面包亦能改善风味。
推荐使用量及注意事项:
占食品总蛋白质重量的7.4%(FDA,§172.320,1997)
可安全用于食品(FDA,§172.320,1994)
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