仟盛食品级L-组氨酸营养强化剂99%含量CAS号： 71-00-1

【中文名称】:L-组氨酸

【中文别名】:组氨酸

【英文名称】:L-Histidine

【分子式】：C6H9N3O2

【分子量】：155.16

【CAS号】：71-00-1

【EINECS】：200-745-3

制 备: 从猪血、牛血中提取。猪血经喷雾干燥制得血粉，每100kg猪血约18kg血粉。L-组氨酸常用其盐酸盐（[7048-02-4]）。将含有L-组氨酸的洗脱液，浓缩至出现结晶，趁热用盐酸调至pH为2.5，立即加入2倍于溶液量的醇，静置，沉淀，过滤，即得L-组氨酸盐酸盐粗品，经脱色、重结晶、干燥得成品。L-组氨酸也可从脱脂大豆的水解产物中提取。  

化学性质： 

熔点: 282ºC  

水溶性: 41.6G/L(25ºC)

比旋光度: 12.4º(C=11,6NHCL)

性质描述: 无色针状或片状结晶，在277℃时软化，287℃分解。25℃时在水中的溶解度为41.9g/L，极微溶于醇，不溶于醚和氯仿。味甜。熔点282°C,比旋光度12.4°(c=11,6NHCl

应用范围

1、食品：用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、水产制品、各类饮料、调味食品等。

2、健康营养品 、填充剂、原料等。

3、工业制造：石油业 、制造业、农业产品、蓄电池、精密铸件等。

4、化妆品：洗面乳、霜、化妆水、洗发水、面膜等。

5、饲料：宠物罐头、动物饲料、水产饲料、维生素饲料、兽药产品等。